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1.芦蒿去叶洗净,晾干。切成小段(中午炒了一半留了一半,省去洗和晾的步骤。)
2.放入搅拌器里搅碎。
3.葱姜切成细末。
4.肉末放进玻璃碗里,加入葱姜,鸡蛋。
5.再依次加入盐,少许白糖,生抽,胡椒粉,香油。
6.沿同一个方向搅拌均匀。
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